Comments on: La Mama – de 11 ani restaurantul tau de familie

By: C.R.M.

C.R.M. — Wed, 30 Jun 2010 04:25:16 +0000

In primul rand la multi ani intarziati, ce sa-i faci daca eu abia azi am citit postarea ta de acum cateva luni:) In al doilea rand, felicitari, nu stiam ca restaurantul “La mama” e detinut de un onestean, eu onesteanca fiind, pribegita prin Bucuresti. Tot in aceasta dimineata am aflat despre o intalnire a onestenilor, despre care mi-ar placea sa aflu mai multe detalii, daca ma poti ajuta.

By: pt CORINA VIDEANU

pt CORINA VIDEANU — Wed, 07 Apr 2010 14:07:02 +0000

Corina cand te-ai trezit era geamul deschis?cum poti sa afirmi asa ceva despre personalul unui restaurant?esti cumva trainer, manager, sau ai nush ce functie in acel restaurant?de unde stii tu ca nu au studii?probabil unii ospatari au studii mai onorabile decat Spiru Haret al tau….asa ca…nu mai critica oamenii inainte sa stii cate ceva despre ei…si chiar daca este adevarat nu trebuia sa ii bagi pe toti in aceeasi oala,,,

By: Catalin

Catalin — Tue, 06 Apr 2010 10:30:38 +0000

Nu este important sa cladesti retele… un brand inseamna in primul rand remanenta din mintea clientului. Asocierea a ceea ce faci tu cu ceea ce il reprezinta pe acesta… nu sunt un om de marketing asa ca s-ar putea sa si gresesc in a defini brand-ul…:)
Cred ca conceptul de pub nu se prea potriveste cu conceptul de retea. Intr-o retea trebuie sa standardizezi lucrurile, produsele, etc. Intr-un pub, unde vinzi de fapt diversitate, neconventionalism, este mai greu… dar cine stie, poate anumite linii directoare ale Charlatans-ului se vor regasi…multumesc, asa cum ti-am spus,… si mie imi place.

By: christian

christian — Mon, 05 Apr 2010 20:53:49 +0000

Am citit ca mai doresti sa deschizi un pub dar cu alta denumire.
De ce nu cladesti si din Charlatans un brand pt ca asta ti-a iesit pana acum si cu La mama si Cafepedia

By: Catalin

Catalin — Sun, 04 Apr 2010 20:52:35 +0000

Merci

Am transformat ceva misto in ceva superb…:))
… pana si mie imi place… nu, gresesc… uneori nu imi vine sa cred ce bine a iesit…:))… asa ca da… primesc laudele… si imi plac…:))
Merci, inca o data

By: christian

christian — Sun, 04 Apr 2010 18:02:14 +0000

Felicitari pentru Charlatans!!!!!

By: Catalin

Catalin — Sun, 04 Apr 2010 09:47:30 +0000

Buna ziua

Ca sa va raspund punctual la ” reclamatie ” am sa va spun ca este normal ca ospatarul sa se prezinte la masa, atunci cand vine sa ia comanda: nu o face pentru ” a se baga in seama “, pentru ca vrea tips, sau din oricare alt motiv stupid ci o face pentru ca sa nu-l cheme ” baiete ” si pentru ca este in standardul restaurantului. Povestea cu numarul de telefon pe nota de plata nu o inteleg, dar ea are o rezolvare simpla: daca stiti numele celui care v-a servit atunci veniti la restaurant si sunam la acel numar de telefon. Daca raspunde respectivul ospatar ( 1 % ) eu il duc de mana la balamuc si il las acolo, daca in schimb raspunde altcineva ( 99 % ), atunci este un Triunghi al Bermudelor pe care nu stiu, nu vreau si nici nu cred ca trebuie sa-l explic, inteleg. Oricum din mesajul d-voastra eu nu am inteles daca era un baiat sau o fata persoana care v-a servit, dar pana la urma am presupus ca era o fata…:)
In rest, consideratiile despre aspect si altele sunt perfect gratuite,
La final, va stau oricand la dispozitie, inclusiv cu rugamintea de a nu mai confunda acest blog cu o platforma pentru reclamatii.
Daca doreati, puteati sa-mi trimiteti un mail, adresa fiind disponibila de suficient de multe ori chiar in interiorul acestui blog
Sarbatori Fericite !

By: Corina Videanu

Corina Videanu — Sat, 03 Apr 2010 18:07:38 +0000

Aici aveti dreptate Restaurantul La Mama nu stie sa te faca sa te simti important pentru ei ca si client,ci numai atunci cand esti in control la ei sa vezi cum te face sa te simti rege.
Am avut si eu o intamplare care m-a facut sa renunt a merge acolo deoarece d-ra ospatar mai avea putin si imi scotea ea bani din portofel pentru aluzia facuta ca este ziua ei si trebuia sa ii las ceva consistent,dar sincer m-a deranjat.
Dar sa stii ca am mai fost nu am ce sa le reprosez restul ospatarilor defapt mai era un domn dar se pare ca nu mai lucreaza nu l-am mai vazut de mult era cam la fel cu d-ra.
Asa ca va dau dreptate.

By: Corina Videanu

Corina Videanu — Sat, 03 Apr 2010 17:57:19 +0000

Buna seara!

Am si eu de adaugat o reclamatie la adresa d-voastra si daca se poate astept si un raspuns din partea d-voastra.
S-a schimbat cumva codul CAEN al restaurantului La Mama Delea Veche? din restaurant a trecut la matrimoniale ?
De florii am servit masa cu sotul meu la restaurant-ul din Delea Veche si ca niciodata s-a prezentat ospatarul,de ce se prezinta ospatarul,era ziua de florii si isi serba ziua?trebuia sa ii las ceva suplimentar fata de nota de plata?ca nu am inteles aluzia.Apoi dupa ce am servit masa am mers pana la toaleta si nota de plata vine cu numarul de telefon al d-rei cred ca este al ei,presupun.De ce ? Pt ce?
Daca as fi vazut eu sau sotul meu acolo cu siguranta nu lasam lucrurile asa,degeaba vreti standarde inalte daca angajati d-voastra sunt oameni fara vocatie,fara studii,fara un aspect fizic placut,ce sa vada un client cand intra in restaurant,primul contact il ia cu ospatarul un aspect fizic placut,o dictie buna,un vocabular ales etc…ceea ce d-rei ii lipsesc cu desavarsire.
Cand mi-a aratat sotul meu nota de plata acasa unde pe spate avea un numar de telefon,m-a intrebat daca am cerut eu sau daca am notat eu ceva sa il poata arunca,uitandu-ma nu mi-a venit a crede,este o lipsa de respect pentru clienti d-voastra,am sa merg si personal sa vorbesc cu o persoana din conducere la restaurant dar cred ca aici mai citesc si alti clienti ai restaurant-ului si intamplarea asta este bine de stiut si mai ales pentru alte d-ne.
Rusine pentru toata reputatia pe care o aveti sa se intample asa ceva.Nu as vrea totusi sa dau numarul de telefon al d-rei dar macar sa i se atraga atentia pentru comportamentul ei,d-voastra ca si angajator aveti aceasta datorie.
Va doresc Sarbatori Fericite!

Cu stima si respect
Corina Videanu

By: Luca

Luca — Thu, 11 Mar 2010 12:58:25 +0000

Se apropia ziua de 8 Martie si m-am hotarat sa-i fac o surpriza sotiei mele, astfel ca in data de 01.03.2010 am facut o rezervare pentru data de 8 Martie 2010 la restaurantul “La Mama” de langa stadionul Dinamo. Bineinteles dupa o cercetare a forumurilor de profil aceasta alegere parea una foarte fericita. Am fost anuntat sa nu intarzii mai mult de un sfert de ora (programarea era la ora 19.30, in zona de nefumatori, pentru patru persoane) si sa nu vin imbracat in pantaloni de trening(!!!). A venit si seara cu pricina si obisnuit sa fiu punctual am ajuns la restaurant la ora 19.20, personalul de acolo rugandu-ma sa astept putin pana se elibereaza masa. Nici o problema eu eram de vina ca am ajuns mai devreme asa ca am ramas la usa pentru niste discutii amicale si cu gandul la seara minunata ce avea sa urmeze. Iesitul la restaurant nefiind o indelednicire nici macar lunara, dar cum era o sarbatoare eram dispusi sa facem un mic sacrificiu. Minutele treceau nemilos si seara noastra speciala se indrepta vertiginos catre un esec rasunator pe motivul ca persoanele care ocupau masa noastra nu dadeau nici un semn ca doresc sa plece. In jurul orei 20.00 ne-au oferit o masa in zona de fumatori, lucru inacceptabil din moment ce facusem rezervarea cu o saptamana inainte tocmai pentru a nu avea nici o surpriza. In final am plecat cu un gust extrem de amar si cu gandul la seara minunata care parea pierduta. In acel moment mi-am amintit ca in telefon aveam numarul de la restaurantul “Casa Jienilor” de pe strada Fainari, am sunat, am gasit o masa pentru patru persoane, la nefumatori si da am petrect o seara de neuitat si bineinteles am gasit si restaurantul unde ma voi duce mereu deoarece ne-au facut sa ne simtim cu adevarat importanti pentru ei. Multumesc “La Mama”!!!