Articole

… am revenit !

            Este ceva vreme de cand nu am mai scris pe blog si nu prea am scuze…. Timpul, inevitabil, nu a stat in loc si o gramada de lucruri s-au intamplat in toata aceasta perioada.

            Legea impozitului forfetar a trecut dar mai rea este situatia data de aplicarea normelor privitoare la deducerea TVA-ului. M-am trezit ca trebuie sa fac aprovizionarea cu metroul, pentru ca masinile merg cu motorina iar aceasta nu se mai poate deduce la cheltuieli, m-am trezit ca trebuie sa le schimb incadrarea soferilor care fac delivery si sa-i transform in postasi,…:)  si, multe altele.

            Am fost ca tot romanul la mare de ” unu mai “. Puhoi de lume, distractie, David Coulthard, concerte in aer liber, muzica electronica pe plaja, ceva rapperi celebri ( sorry, nu-i cunosc, nu sunt in target ), Crush cu David Tavare ( nici aici nu eram in target dar am avut un fluturas la indemana…:) ) si multe restaurante deschise. Asa este, am fost numai in Mamaia…. Si nu am putut sa nu raman masca atunci cand am vazut, mancand o ciorba, la ” concurenta ” cum se zice, ca portia standard are cam 300 g, ca trebuie sa platesc felia de paine, ardeiul iute, mujdeiul, etc. O ciorba = 15 ron. Atunci am inteles ca n-am inteles in toti acesti ani nimic despre aceasta afacere si deci,  clientul trebuie ” ars “

            Si sa nu-mi spuna cineva ca aceia vor ramane fara clienti ca nu ii cred. Traiesc pe principiul arde si fugi de prea mult timp. Este drept ca nici nu imi vine sa fac ca ei…. dar asta este alta poveste pe care nu am sa o zic pentru ca am promis ca nu voi deveni ” critic de restaurant “

            Dar cred ca lucrul cel mai notabil care mi s-a intamplat in aceasta perioada este participarea ca speaker la o conferinta a unei organizatii studentesti. A fost prima oara in viata mea cand mi s-a intamplat sa fiu invitat in aceasta postura si trebuie sa recunosc ca am avut o gramada de emotii. Dar mai uimitor este faptul ca am vazut acolo, in acea sala, ” lupi tineri ” care abia asteapta sa cucereasca aceasta lume. Trebuia sa le vorbesc despre cum este sa incepi sau sa conduci o afacere si raspunsul a fost simplu : ” – greu ! Pentru ca daca ar fi usor ar face toata lumea asta, drept pentru care cine crede ca are ceva de spus, sa treaca la treaba…:) “

            La final, am fost placut surprins sa vad multi oameni interesati de lumea restaurantelor si cred ca pana la anul, la urmatoarea conferinta cativa dintre participanti vor fi deja implicati in prorpiile lor afaceri in acest domeniu. In special o micuta asiatica ce isi dorea sa gateasca la fel ca acasa la ea ( sac ! ) pentru Bucuresti.

            Iar la final de tot, Bloombiz a realizat un interviu, care interviu vi-l prezint mai jos si el este pana la urma motivul tuturor acestor cuvinte de mai sus…:)

 

Hits: 197